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Visualizzazione dei post da dicembre, 2007

Buon Natale

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Tanti auguri di Buon Natale!!!! :)

Facciamo l'albero di natale :)

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Ecco un piccolo reportage di domenica mattina mentre io e Andrea addobbiamo l'albero di Natale. Andrea si è entusiasmato molto per questo "lavoretto", tanto che ha cominciato ad appendere le palline mentre Gianluca montava l'albero, era tutto preso, estremamente concentrato ;). Per lui le palline devono stare tutte vicine vicine, sullo stesso ramo, infatti brontolava un po' quando io le spostavo in qua e là! (dietro l'albero è praticamente nudo!!!). Per i biscotti ho usato l'idea di Nightfairy nella sua "collina delle fate" , quelli con la finestrella di caramella, li trovo molto carini e coreografici, quando le lucine sono accese si creano dei bellissimi riflessi; unico inconveniente è che con il calore del riscaldamento la caramella si è sciolta un pochino diventando leggermente appiccicosa... Va beh, vorrà dire che il prossimo anno farò qualche altra cosa :)!

Muffin Pere e...

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Era un po' che volevo fare dei muffin con le pere, gironzolando tra i blog (quando ancora avevo tempo, :) prima di iniziare il mio lavoretto natalizio) ho trovato nel blog di P ip "Zenzero & Cannella"  questa ricettina che mi ha subito stuzzicato la fantasia, avevo però anche della cioccolata al 70% che non riuscivo a mangiare così a tocchi, cosa decisamente strana lo so, ma... Ho quindi deciso di farne una metà con lo zenzero e l'altra con il cioccolato :). Sono venuti fuori dei muffin ultra soffici e veramente buoni, forse in quelli al cioccolato ci sarebbe stato bene un po' più di zucchero, ma la punta d'amarognolo alla fine era gradevole! Ecco quindi le ricette: Muffin pere e zenzero + Muffin pere e cioccolato: 220 g di farina 00 100 g di zucchero 100 g di burro fuso 1 yogurt naturale 2 uova 2 pere 1 pizzico di sale 2 cucchiaini di lievito 1 cucchiaini di zenzero un po' di cioccolato fondente al 70% (mi sono dimenticata di pesarlo... :) che