Per passare una domenica piovosa... Facciamo i biscotti!!!

lunedì 9 novembre 2009

Domenica è stata una giornata grigia, piovosa, uggiosa... Come fare per rallegrarla un po'? Ma pasticciando con la farina!!!
*____________*
Era un po' che pensavo di provare a fare la frolla con la margarina, non ho ancora rifatto gli esami, il colesterolo era un po' alto, quindi devo trovare un'alternativa per la frolla!!! Ho chiesto ad Andrea se aveva voglia di aiutarmi a fare i biscotti, ha risposto con entusiasmo e ci siamo messi all'opera... Ecco Andrea-Pasticciere!!!
Un primo piano del duro lavoro...
Mmmmhhh... Sentiamo un po' se è buona... Direi di si ne è finita parecchia cruda nel suo pancino!!! Ed ecco il risultato finale un bel mix di formine!!!
Pasta frolla con la margarina:
300 g di farina 00
150 g di margarina
150 g di zucchero
2 tuorli
1 uovo
un pizzico di sale

Mescolate la farina con lo zucchero, unite il sale e la margarina a pezzetti, aggiungete le uova leggermente sbattute e mescolate. Formate un panetto e mettetelo a riposare in frigo per almeno un'ora. Riprendete la frolla, sulla spianatoia stendetela con il mattarello allo spessore di mezzo centimetro... E sbizzarritevi con le formine!!! Disponete i biscotti sulla guglia del forno ricoperta da carta forno ed infornate in forno già caldo a 180° per almeno 10 minuti.
(io li ho fatti cuocere per 15 minuti, ma raffreddandosi sono venuti un po' duri...)

6 commenti:

antonietta ha detto...

mi sa che erano buoni buoni

Simo ha detto...

Che bello fare dolci insieme...anch'io cerco spesso di coinvolgere mia figlia nei miei pasticciamenti!!

Wennycara ha detto...

Che splendida idea, e che bei risultati aggiungo!
Decisamente un dolce modo per colorare una giornata grigia...
a presto,

wenny

giulia ha detto...

@antonietta
SI!!! Sono sincera ero un po' scettica, la pasta frolla mi piace proprio perché burrosa, ma sarà che siamo di bocca buona la scatola è già quasi vuota!!!! ;P

@Simo
Questa volta m'è andata bene, di solito mi gironzola intorno solo per mangiare la pasta cruda!!! :****

@Wenny
Ero totalmente rintronata, meno male che ci siamo dati alla pasticceria e la giornata è diventata divertente!!! Bacioooo

elisa ha detto...

è bellissimo biscottare coi bambini..ci mettono tanto entusiasmo!!E voi siete stati bravissimi!!

giulia ha detto...

@elisa
Hai perfettamente ragione!!! Ora comincia anche a darmi un po' retta e fa quello che gli dico!!!

 
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