Dopo le vicissitudini dei blog che rubano le ricette altrui facendole proprie, eccomi qui a postare una ricetta "rubata"!!! La ricetta l'ho presa dal favoloso blog di Claudia "Scorza d'arancia" ed è quella dei biscotti al burro ! Avevo adocchiato questi biscottini già a febbraio quando li aveva postati Claudia... Mi sono sempre rimasti in mente, della serie prima o poi li faccio! Ieri mattina mi sono accorta di avere un esubero di burro in frigo, e come una lampadina mi sono tornati in mente loro!!! Non ho usato il burro salato come consigliava Claudia, ma burro semplice, il risultato è stato comunque molto buono, talmente buono che Andrea s'è pappato non so quanta pasta cruda!!! Gli avevo chiesto se mi aiutava a tagliare i biscotti, all'inizio a detto di si, poi ha visto il mattarello e voleva usarlo lui, alla fine ha deciso che era molto meglio rubacchiare (tanto per restare in tema hi,hi,hi) la pasta cruda!!! Anche cotti sono stati di suo gusto, ...
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Buongiorno Cat!!!! I giorni di festa sono stati molto piacevoli anche se purtroppo troppo brevi!!! Per Pasqua anche da me il tempo è stato decisamente brutto: pioggia, vento e freddo!!! E anche per noi il rimedio è stato di stare in famiglia!!! Ieri invece è stato un po' meglio concedendoci un pochino di sole!!! Ho pure cucinato qualcosa di apprezzabile...!!!!
Un bacione grande :*****
a pranzo: gnocchi di zucca con pesto di rucola
a cena: minicroissant salati ripieni di stracchino-cotto e stracchino-spinaci
E meno male che sono riuscita a fare le foto! la macchina fotografica è crollata subito dopo!!!! ora è in carica e spero stasera di riuscire a postare!!!!
Tu che hai fatto di buono? :)