Auguri Annamaria!!!!

lunedì 26 gennaio 2009

Per un pelo!!!! Volevo fare il dolce per Annamaria, avevo il week end libero... O dovrei dire avrei dovuto avere il week end libero... Sabato a giro con la famiglia, oggi un po' di Straordinario a lavoro... Non avevo trovato tempo per farlo, ma... Tornata a casa (ore 21.00 più o meno) mi sono messa all'opera ed ecco il mio dolcetto per Annamaria!!! Tortina di cioccolato liquido!!!
Tortine di cioccolato liquido:
125 g di cioccolato al 70% di cacao
90 g di burro
30 g di farina
3 uova
55 g di zucchero

Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro tagliato a pezzetti. Setacciate la farina e mescolatela al cioccolato.  Unite le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa densa e aggiungetela al cioccolato girandolo delicatamente dal basso verso l'alto. Riempite delle cocottine precedentemente imburrate (a me ne sono venute 3, ma probabilmente le ho riempite troppo ;P). Infornate in forno caldo a 250° per 6 minuti, il dolce deve rimanere liquido all'interno. Potete servirle con del gelato alla vaniglia.

Ecco com'è il cuore morbido!!! Forse l'ho cotto un minutino di più del necessario, ma non è niente male, mooolto cioccolatoso e cremoso!!! E a mio parere rispecchia Annamaria, forte e decisa come il cioccolata e con il cuore morbido e coccoloso!!! Ancora tanti auguri Annamaria!!!
Un super SMACK!!!! :* giulia




12 commenti:

Tittina ha detto...

ciao Giulia un dolce cosi cioccolatoso sara molto gradito ad Annamaria..bravissima un bacione Tittina

Mirtilla ha detto...

bellissimo e golosissimo pensiero davvero ;)

Simo ha detto...

Che favola!!!!!!!
E...auguri Anna!

unika ha detto...

giulia...sei stata dolcissima...grazie:-)
Annamaria

MAFALDA ha detto...

E' incredibile sei bravissima, non sbagli un colpo ...slurp! che voglia che mi fai venire!!! ;-) ciao Maffy

Mary ha detto...

Delizioso questo tortino , baci!

manu e silvia ha detto...

wow, che morbido ripieno questo dolcetto!!!
bacioni

Melina2811 ha detto...

Auguroni allora..... ciao da Maria

giulia ha detto...

Ciao a tutti!

E' stato bello fare un dolce per Annamaria, è stato bello esaudire la sua richiesta :)!!!
Un bacio a tutte :****

unika ha detto...

questa era la mia prima festa a sorpresa ed è stato bellissimo:-)
Annamaria

NIGHTFAIRY ha detto...

Che meraviglia! :-p

elisa ha detto...

ehi..che tentazione quel cuore liquido..mhhhhh!

 
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