Schegge di me...

Cercavo un nuovo modo per cucinare la zucca, avevo voglia di provare uno sformato... In rete ho trovato questa ricettina, precisamente su " www.acquabuona.it " ho modificato un po' la ricetta originale, il risultato è stato comunque molto buono! Sformato di zucca : ( ingredienti per tre cocottine) 700 g di zucca gialla 2 uova 35 g di burro 50 g di grana grattugiato 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai rasi di farina sale e pepe Tagliate la zucca in pezzi grossolani e cuocere con una piccola quantità di acqua. Cuocetela coperta a fuoco lento fino a renderla morbida, facendo attenzione che non si attacchi. Arrivati alla consistenza giusta frullatela; cuocetela ancora, senza coperchio, dopo aver aggiunto il burro rimescolando frequentemente, fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza asciutto. Levate dal fuoco e lasciate raffreddare un pochino. Inglobate quindi le uova, una alla volta, uno spicchio d'aglio tritato finemente, il grana grattugiato e i c...

nota: immagine presa dal web Domani lavoro tutto il giorno quindi per non rischiare di non farvi gli auguri gioco d'anticipo e faccio a tutti voi i miei più grandi auguri di Buona Pasqua !!! Spero che possa essere per tutti un giorno lieto, da passare con le persone a cui si vuole bene, una giornata tranquilla di pace e serenità!!! Un abbraccio grande grande giulia *_________*

Tantissimi auguri di Buon Anno a tutti!!!! Giulia *_________*

Per augurarvi Buona Pasqua metto il regalo che Andrea ha fatto al nido! Una splendida gallinella che becca i semini di grano per poi regalarci un bellissimo pacchettino con dentro i suoi ovetti :) Buona Pasqua a tutti voi!!!!

19 marzo: la festa del babbo! Gianluca riesce sempre a stare male nei momenti meno opportuni... Mega raffreddore con qualche linea di febbre!!! Ma... il regalo di Andrea gli ha comunque strappato un sorriso, non dei migliori lo ammetto, ma quando non si sente bene è inutile pretendere di più!!!! Ma cos'è il regalo si capisce? E' una maglietta con le impronte delle manine di Andrea impresse sopra!!!

Tanti auguri di Buon Natale!!!! :)