1° compleanno :)

E' già passato un anno!!! Non mi sembra vero, eppure è proprio così... Un anno fa mi sono decisa nel creare questo blog... I dubbi sul nome, su cosa ci avrei scritto, su chi sarebbe passato da qui, se sarebbe interessato a qualcuno passare di qua... Dopo un anno posso dire di aver fatto bene a seguire quell'impulso, a lanciarmi in questa avventura. E' sicuramente un ottimo modo per analizzarsi, per confrontarsi, per imparare tantissime cose nuove e buone, vista la passione per la cucina!!! Ma soprattutto è stato il mezzo per conoscere tutti voi, mi sa che l'ho già detto, ma tramite Schegge ho conosciuto delle persone fantastiche, dolci, sensibili, forti, deboli, allegre, piene di vita e tremendamente umane!!! Delle persone che anche se mi conoscono solo virtualmente mi sono vicine, mi fanno sentire tutto il loro affetto, quando ho avuto bisogno di un abbraccio per tirarmi su o quando c'è stato da condividere una risata, eravate qui, e non finirò mai di dirvi GRAZIE!!!!! In più da quando c'è Schegge di me... sono molto migliorata nell'arte culinaria e questo è tutto merito vostro e vi assicuro avete fatto la felicità del mio maritino ;P!!! Posso solo aggiungere che vi voglio tanto tanto bene e che da un anno fate parte della mia vita, dei miei affetti!!!!

Un bacio grande a tutti voi ^______* giulia

Per l'occasione ho fatto dei biscottini usando la pasta frolla (butter free) di Pippi!!! Un dolcino per festeggiare ci voleva, ma dopo tutto la dieta continua... Ho fatto metà dose rispetto alla sua ricetta, il sapore mi è piaciuto molto, solo un biscottino lo giuro, tanto per assaggiare!!! Rispetto a quando uso la pasta frolla classica i biscotti sono venuti un po' più duri, ma forse li ho solo cotti troppo, mi toccherà riprovare... Sono brava eh, nel trovare scuse!!!! hi, hi, hi!!!! ;P